Bedenckt ende zeght zelve: hoe eenvoudigh ende goed kan het leeven zijn. De Middeleeuwen: eerlijk, rauw en recht door zee. Net zoals dit Bourgondisch bacchanaal gaat ge vier eeuwen terug en zijt ge geraakt in een tijd waarin ge aan lange ende ruwhouten dissen gezeten gesterckt wordt met drank ende spijs!
Heerlickheden in overvloed. De vingers als bestek en lik ze er maar bij af. Laat de troubadour en de minstreel hun liederen aanheffen. Met citer en luit laten zij hun melodijen galmen terwijl de nar om hun heen danst. Ballades, drinkliederen; iedereen deint, danst en haakt in. Wat is er eigenlijk veranderd sinds die eeuwen van ridders, jonkvrouwen en hovelingen? Beleef en voel de Middeleeuwen anno nu!